Il Caseificio Quaranta si trova con i suoi due punti vendita nel centro storico della bella Rivalta ed è pronto ad accogliervi per farvi conoscere i suoi prodotti tradizionali. La nostra specialità è il Tomino di Rivalta, fin dal 1860.
Siamo inoltre specializzati nella produzione di formaggi freschi e stagionati, utilizzando esclusivamente latte di provenienza locale.
I segreti tramandati da generazioni e l'utilizzo delle nuove tecnologie, ci permettono di ottenere formaggi genuini dal gusto sempre autentico.
Il riconoscimento nel 2005 di "Eccellenza Artigiana" ha premiato l'impegno ultracentenario dell'azienda.